Description
Настала осінь, на наших грядках дозріли всілякі овочі, які ми все літо з любов'ю доглядали. Тепер настав час їх збирати і готувати всякі смаколики. Моя "Смачна Імпровізація" на конкурс "Осіннє Танго" тому підтвердження!
Ingredients
-
Свинина
400 г
-
Картопля
6-7 шт
-
Печериці
250 г
-
Морква
2 шт
-
Цибуля зелена
3 шт
-
Помідор
2 шт
-
Зелень
4 ч. л.
-
Базилік
1,5 ч. л.
-
Чебрець
1,5 ч. л.
-
Спеції
-
Сир твердий
70 г
-
Вершки
200 мл
-
Часник
1,5 ч. л.
-
Орегано
1,5 ч. л.
Cooking
Шампиньоны режем, только не мелко, укладываем их в кастрюльку, солим немного (1 ч.л.), заливаем водой, доводим до кипения и варим 5 мин. Затем сливаем воду и, в то время, как грибы остывают, подготавливаем остальные компоненты.
Мясо режем на небольшие квадратики.
Морковь нарезаем соломкой, а лук небольшими кусочками.
Картофель режем на небольшие квадратики.
Помидоры нарезаем также небольшими квадратиками.
Теперь смешиваем все вместе, добавляем соль, перец, зелень.
Укладываем всё в горшочки, всего у меня получилось 4, заливаем сливками в равном количестве и ставим наше блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 мин., за 10 мин. до готовности насыпаем в горшочки сыр и ставим их обратно в духовку, горшочки крышкой не накрываем.
В итоге должна получиться такая вот "Вкусная Импровизация". Приятного Вам аппетита!!
На тарелке выглядит моя "Вкусная Импровизация" уже таким образом. Как дополнение и украшение блюда я использовала оливки, вареную спаржу, физалисы и жареную паприку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.