Description
Оригінальний смак цієї страви чудово підходить як до картопляного пюре, так і до макаронів або рису.
Ingredients
-
Філе куряче
500 г
-
Креветки
500 г
-
Перець солодкий
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Паростки
200 г
-
Помідор
1-2 шт
-
Соєвий соус
-
Вино біле напівсолодке
2 ст. л.
-
Каррі
1-2 ст. л.
-
Олія соняшникова
-
Спеції
-
Цукор
Cooking
Режем филе курицы некрупными кусочками. Смешиваем с креветками, заливаем вином и соевым соусом, оставляем мариноваться в холодильнике минут 15-20.
Промываем и очищаем перец и лук. Помидоры очищаем от шкурки. Режем лук и перец полукольцами, помидорки кубиками.
Промываем ростки сои, попутно немного ломая их, чтобы получились не очень длинные части. Высушиваем.
На нагретую сковороду наливаем масла и обжариваем курицу с креветками (без маринада).
Когда курочка побелеет (я готовила с грудкой), добавляем маринад и тушим ещё 5 минут.
На другой сковороде обжариваем лук минуты 2, добавляем к нему перец, ростки, помидоры (для любителей можно добавить чесночок). Тушим минут 5. Добавляем к овощам креветки с курицей. Тщательно перемешиваем. Добавляем карри, соль, перец, сахар по вкусу, ещё раз перемешиваем и тушим под крышкой ещё 5 минут. Блюдо готово! Осталось только определиться, с чем подавать его на этот раз! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.