Description
Lemon Curd. Керд має освіжаючий, насичений лимонний смак і аромат, і, впевнена, сподобається всім любителям лимончиків! Можливості використання цього десерту безмежні! Чи робите ви прошарок для тортів, кексів, використовуєте його як наповнювач для паю - цей корд вас не підведе. (Рецепт запозичений з джазкук).
Ingredients
-
Цукор
3/4 стак.
-
Масло вершкове
100 г
-
Лимон
2 шт
-
Яйце куряче
2 шт
Cooking
Чтoбы легче было мыть терку, предлагаю обернуть ее пленкой, перед тем как натирать лимон
...
В миске смешать венчиком сахар, яйца, цедру и сок. Сливочное (размягчённое) масло добавить к лимонной смеси.
Поставить на водяную баню и готовить, изредка помешивая, до загустения.
Остудить и использовать, как вам заблагорассудится!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.