Description
Якось приготувала курячі ніжки і залишилися зайві.
Ingredients
-
Баклажан
1 шт
-
Гомілка куряча
3 шт
-
Пармезан
-
Часник
1 зуб.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Оливкова олія
Cooking
Измельчить курицу, добавить выдавленный чеснок, натёртый пармезан, майонез, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать и отставить смесь на время.
Перед жаркой баклажанов напомню, что они должны быть помыты, порезаны поперёк, посыпаны солью и оставлены на время, пока не выделится горечь. После этого пожарить их с двух сторон и выложить на бумагу, чтобы впиталось масло.
В глиняную кастрюльку или горшочек выложить баклажаны и сверху, на каждый кусочек, приготовленную ранее смесь, снова баклажаны и сверху смесь. Затем поставить в духовку на 180° до тех пор...
...пока не подрумянится.
Ну, а теперь можно кушать. :-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.