Description
Дуже смачна страва! Прям пальчики оближеш. А соус додає пікантності.
Ingredients
-
Макаронні вироби
100 г
-
Шинка
100 г
-
Креветки
200 г
-
Вершки
0,5 стак.
-
Вино біле сухе
4 ст. л.
-
Пармезан
50 г
-
Оливкова олія
1/3 стак.
-
Часник
2 зуб.
-
Сік лимонний
1 шт
-
Петрушка
-
Базилік
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Отварить пасту с добавлением в воду соли и 1 ст.ложки оливкового масла.
В это время обжарить на оливковом масле очищенные креветки 2-3 минуты. Креветки можно предварительно отварить или использовать сырые.
Затем влить вино,
немного его выпарить и добавить сливки. Все перемешать и потушить 1-2 минуты, после чего выложить тонко нарезанные ломтики ветчины и выключить огонь (у меня не все фото, т.к. сильно увлеклась приготовлением)
Чтобы приготовить соус песто, нужно измельчить в блендере до однородного состояния все необходимые компоненты.
Готовую пасту, не промывая водой, положить в сковороду, тщательно перемешать с креветками и поджарить на огне несколько секунд.
Блюдо выложить на тарелку, посыпать тертым сыром и полить соусом. Приятного всем аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.