Description
Відмінна, смачна та дуже корисна альтернатива картоплі або іншим гарнірам. Дуже добре підходить до м'ясних страв. Загалом, доки є гарбуз, продовжуємо створювати собі "Яскравий настрій"!
Ingredients
-
Гарбуз
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Бекон
4 ломт.
-
Сметана
1/2 стак.
-
Кріп
2 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
Cooking
Для начала очищаем тыковку от кожуры и семечек и нарезаем небольшими пластинками.
Ломтики бекона или грудинки поджариваем с двух сторон на сковороде без масла, пока кусочки не станут сухими и хрустящими. Снимаем их со сковороды и откладываем на время.
Затем перекладываем тыкву и мелко порезанный лук в сковороду с оставшимся после бекона жиром. Тушим до мягкости тыквы (на это уйдет минут 10).
После этого добавляем сметану, укроп, соль и перец, хорошо перемешиваем и тушим еще минуту.
Теперь раскладываем по тарелкам и посыпаем каждую порцию раскрошенным на мелкие кусочки беконом. Вот так все быстро и просто! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.