Description
Вийшла смачна страва, з чудовим соусом.
Ingredients
-
Курячий окіст
-
Помідор
4 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Приправа
-
Перець запашний
-
Лист лавровий
-
Зелень
Cooking
Курицу, окорочка, грудинку - разделить на части, посолить, поперчить и обжарить в сливочном масле до золотистого цвета.
Перекладываем готовое мясо в гусятницу( или скороварку,казанок), в том же масле обжариваем мелко порезанный лук.
Помидоры почистить от плодоножек и перебить в блендере с солью.
Готовый лук перекладываем к мясу, заливаем 1ст.воды и тушим 20 минут, посолить. Через двадцать минут добавляем помидоры, попробовать на соль, если надо досолить, кладём приправы и тушим ещё 15 минут.
Взбиваем яйца, через 15 минут добавляем к курице, даём им схватится и выключаем огонь, посыпать перцем.
Перед подачей перемешать, кладём в тарелки и посыпаем зеленью. Блюдо вкусное, моим малым очень понравилось, особенно макать свежий хлебушек в соус, попробуйте. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.