Description
Смачна овочева страва.
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Гриби
4 ст. л.
-
Кабачок
1/2 шт
-
Помідор
2 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Картопля
3 шт
-
Зелень
-
Сіль
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Баклажаны порезать кубиками.
Грибы залить горячей водой на 30 минут.
Кабачок-удалить семена, порезать кубиками.
Помидоры порезать ломтиками.
Картофель почистить и порезать кубиками.
Морковь почистить и порезаь кружочками.
Лук порезать и обжарить на сковороде.
К луку добавить помидоры и баклажаны слегка обжарить.
Овощи сложить в горшочки, добавить любимые специи(у меня сушеная овощная смесь, базилик, хмели-сунели), посолить, залить водой (много воды не надо, т.к кабачки дадут свою воду). Готовить в духовке при температуре 200С 1 час. В готовые овощи положить рубленный чеснок и зелень. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.