Description
Ця страва в мене вийшла нашвидкуруч. Дуже ситне та дуже смачне. Грибочки ж!
Ingredients
-
Пшоно
1 стак.
-
Гриби
1 стак.
-
Печериці
0,5 кг
-
Вершки
15 мл
-
Масло вершкове
50 г
-
Сир твердий
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
Cooking
Из стакана пшенной крупы сварить кашу.
Пока каша варится, нарезанный лук обжарить на сливочном масле.
Крупно нарезать шампиньоны.
Обжарить их вместе с луком и опятами. Когда грибы пустят сок, добавить 0,5 ч.л. соды для ратворения лука. (Это для тех, кто не любит видеть лук в своей еде,а кто любит - можно и без соды.) Вкус не изменится, а лука не будет видно, да и соус в грибах будет более насыщенным.
Когда грибы обжарятся - вылить в них пакетик сливок и протушить все вместе минут 5.
Смешать грибы с готовой кашей. Выложить в форму, посыпать тертым сыром и в духовку минут на 10-15.
Готовая запеканка. Вид сверху. Калорийно и вкусно. Ваши мужчины будут сыты и довольны. Особенно, если к ней приложить еще кусок мяса.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.