Description
Риба, що тане в роті, з духовки.
Ingredients
-
Риба
1 шт
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Сметана
1 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Кетчуп
1 ст. л.
-
Сир твердий
100 г
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Сегодня я использовала филе минтая, хотя больше мне нравится в этом блюде сайра или хек. Они посуше.
Рыбу разморозить, помыть, просушить полотенцем и разрезать на куски.
Каждый кусочек обвалять в муке с добавлением черного перца и обжарить на подсолнечном масле.
Лук нарезать полукольцами и тоже обжарить в масле.
Сметану взбить ложкой с яйцом и кетчупом, добавить специи для рыбы, соль по вкусу.
Обжаренную рыбу сложить в форму для запекания или сковороду, посыпать обжаренным луком
Залить сметанной смесью и посыпать тертым сыром.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.