Description
Прекрасною закускою до міцних напоїв на фуршетному столі стане паштет із сала та авокадо з часником, який ми сховаємо в горішках з Бородінського хліба, поклавши в середину маслину. Закуска виходить незвичайною, оригінальною та цінується особливо чоловіками!
Ingredients
-
Сало
100 г
-
Сіль
1/3 ч. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Перець чорний
-
Соєвий соус
1 ч. л.
-
Авокадо
1/2 шт
-
Маслини
12 шт
-
Хліб
4 ломт.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Хлеб натереть на терке, добавить яйца и растительное масло.
Все перемешать. Получилось хлебное тесто.
Выкладываем тесто небольшими кусочками в орешнице и обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты. У меня получилось 48 штук.
Сало нарезать мелким кубиком, чеснок мелко порезать, добавить соль.
Добавить 1 ч. л. соевого соуса-маринада Терияки ТМ "Киккоман", поперчить, перемешать. Оставить при комнатной температуре на ночь, затем на сутки убрать в морозилку.
Готовое сало достать из морозилки, немного разморозить, добавить авокадо.
Блендером все измельчить в однородную массу.
Каждую половинку орешка заполнить готовым паштетом, в середину вставить половинку маслина и закрыть второй половинкой орешка.
Закуска готова!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.