Котлети з баранини у духовці

Description

Смачні ароматні котлети із баранини. Пригощайтеся!

Ingredients

Бараніна

1 кг
Цибуля ріпчаста

1 шт
Морква

1 шт
Хмелі-сунелі

1 ст. л.
Соєвий соус

50 мл
Паприка солодка

1 ч. л.
Порошок цибульний

1 ст. л.
Хліб

3 ломт.
Шафран

1 щепот.
Сухарі панірувальні

Cooking

Провернуть через мясорубку баранину, лук и морковь. Вымешать фарш и оценить его консистенцию.

У меня фарш получился достаточно жидким, поэтому хлеб я не замачивала, а пропустила через мясорубку сухим. Смотрите по Вашему фаршу. Вымешать фарш.

Добавить специи.

Тщательно вымешать фарш. Накрыть и оставить на часок.

Смазываем руки растительным маслом. Лепим котлетки и обваливаем в панировочных сухарях. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Включаем разогрев духовки 200*.