Description
Кількість страв, які можна приготувати з м'яса, просто незліченна, але однією з найпопулярніших і найулюбленіших завжди було і залишається тушковане м'ясо. Пропоную додати його з в'яленими томатами та імбирно-лимонною пастою. М'ясо вийти по-святковому ароматним, ніжним та смачним.
Ingredients
-
Телятина
1 кг
-
Томати в'ялені
150 г
-
Паста
2 ст. л.
-
Соєвий соус
50 мл
-
Спеції
1 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Зелень
10 г
Cooking
Для приготовления взят соевый соус ТМ"Киккоман"
Ошеек режем на куски
Смешиваем все специи и добавляем соевый соус ТМ "Киккоман"
Полученной смесью обмазываем нарезанное мясо. Пусть постоит час в маринаде
Выкладываем мясо в чашу мультиварки, добавляем вяленые томаты (я вялила сама с добавлением розмарина и базилика)
Добавляем смесь из имбиря-лимона-мёда (у меня такая смесь всегда стоит в холодильнике-и полезно и очень вкусно при приготовлении мяса и птицы)
Включаю мультиварку на режим давления 2 и время 60 минут при программе "Тушение"
Через час мясо готово. я сразу не снижаю давление и не открываю чашу-оставляю остывать в закрытом состоянии. в результате мясо протамливается до невероятно мягкого состояния
Выкладываем на тарелку, посыпаем тёртым яйцом, украшаем и подаём на стол!! Приятного аппетита!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.