Description
Дещо незвичайно, чи не так? Але свиняче сало надає цій страві особливий колорит.
Ingredients
-
Камбала
250 г
-
Сало
100 г
-
Цибуля ріпчаста
100 г
-
Морква
100 г
-
Перець болгарський
100 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Сметана
2 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Цукор
1/2 ч. л.
-
Рис
100 г
Cooking
К запеченной рыбе на гарнир отлично подходит рис! Для удобства я использовала пропаренный рис в пакетиках "Янтарь" от Мистраль
Включите духовку на 200 градусов. Из фольги соорудите "лодочку" с бортиками. На дно поместите несколько ломтиков соленого свиного сала
На сало выложите нарезанные крупно лук, морковь и сладкий перец, чуть приправьте овощи солью и перцем
Положите на овощи кусок рыбы, посолите и поперчите его по вкусу. Смешайте сметану с горчицей и сахаром и полейте рыбу
Поместите "лодочку" с рыбой и овощами в форму для запекания и поставьте в духовку. Выпекайте около 20-25 минут
Вот такую красавицу вы достанете из духовки по прошествии этого времени
Выложите рыбу с овощами и салом на тарелку, гарнируйте её рисом и ломтиками лимона
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.