Description
Вперше куштували крила індички, дуже цікавий смак. М'яса більше, ніж у курячих, і воно дуже ніжне. Складові для маринаду я підбирала на свій смак і результат дуже нам сподобався. Думаю, таким самим методом можна приготувати і курячі крила.
Ingredients
-
Індичка
4 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Мед
1.5 ст. л.
-
Апельсин
1 шт
-
Каррі
1 ч. л.
-
Зіра
0.5 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Крылья вымыть, если нет времени долго мариновать, кожу можно надрезать. Приготовить ингредиенты для маринада.
В мед добавить соевый соус, апельсиновый сок (80 мл), приправы, немного соли и перца. Перемешать.
Залить маринадом крылья и оставить мариноваться на 6-8 часов, можно на ночь. Перевернуть несколько раз.
В мангале разжигаем дрова или угли.
Жарим маринованные крылья на умеренном огне, переворачивая.
Приятного аппетита и отдыха на свежем воздухе!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.