Description

Соус до оладок із квасу та смородини.
Незвичайний, пікантний та дуже ароматний соус. Він чудово підходить до оладок, млинців та панкейків. Їм можна полити сирну запіканку або сухий бісквіт!

Ingredients

  • Квас

    300 мл

  • Смородина чорна

    150 г

  • Цукор

    300 г

  • Кориця

    1/4 ч. л.

Cooking

step-0
Квас "Очаковский" налейте в ковш и поставьте на плиту.
step-1
Кипятите его до тех пор, пока он не выпарится вдвое. т. е. должно остаться 150 мл.
step-2
К уваренному квасу добавьте черную смородину и кипятите еще 5 минут.
step-3
После чего всыпьте сахар и уварите слегка до состояния сиропа, добавьте корицу и остудите.
step-4
Приготовьте оладьи по вашему любимому рецепту.
step-5
Подавайте оладьи, полив соусом. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.