Булочки з маком

Description

Булочки з маком та апельсиновим ароматом.

Ingredients

Борошно пшеничне

4 стак.
Сметана

5 ст. л.
Дріжджі

1 ст. л.
Вершки

3 ст. л.
Цукор

3 ст. л.
Яйце куряче

2 шт
Масло вершкове

50 г
Мак
Цедра апельсину
Молоко згущене

1 стак.

Cooking

Дрожжи с сахаром разводим в теплой сметане, даем время активироваться. Затем вводим сливки, цедру и яйца. Все тщательно перемешиваем.

Затем вводим масло, сгущенку и мак. Снова тщательно мешаем.

Добавляем муку и замешиваем мягкое не липнущее к рукам тесто. Убираем в тепло на 1 час.

По истечении 1 часа формируем булки, оставляем для расстойки на 30 минут, смазываем желтком взбитым с сахаром. Выпекаем при 180° в духовке до румяной корочки.

Comments and reviews