Description
Цей рецепт для любителів курочки запеченої разом із овочами під майонезною скоринкою. Виходить дуже смачно та соковито. Від овочів утворюється небагато бульйону, в який можна макати хлібців. Курочка виходить запечено-парена та просочена зсередини тонким ароматом вина. Будь ласка, не ставтеся критично до цієї страви, адже пропорції майонезу в ній у розумних межах.
Ingredients
-
Курча
1 шт
-
Хмелі-сунелі
0.5 ч. л.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Вино біле напівсухе
60 мл
-
Цибуля червона
2 шт
-
Брокколі
200 г
-
Помідори чері
2
-
Печериці
6 шт
-
Перець солодкий червоний
1 шт
-
Перець солодкий жовтий
1 шт
-
Часник
0.5
-
Сіль
Cooking
Цыпленка хорошо вымыть, обсушить полотенцем, выложить на него майонез, хмели-сунели, соль, равномерно обмазать со всех сторон и внутри. Оставить цыпленка на 1 час при комнатной температуре.
Готовить цыпленка буду вот в таком приспособлении, у которого имеется трубочка которая заполняется вином, пивом, крепким чаем, на которую садится курочка. Если такого приспособления нет, то можно использовать стеклянную бутылку, поставить ее в форму для запекания, посадить на нее цыпленка и так же распределить овощи. Я налила в трубочку белого вина.
Сразу усаживаем цыпленка.
Лук, чеснок почистить. Лук порезать на несколько частей, чеснок оставить целыми зубчиками. Выложить в миску. Хорошо вымыть шампиньоны, их не резать, пусть останутся целыми. Добавить брокколи ( у меня замороженная), помидоры черри. Порезанный сладкий перец.
Добавить к овощам майонез, соль и хорошо перемешать.
Овощи выкладываем к цыпленку и запекаем в духовом шкафу 45 минут при 190 градусах.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.