Description
Швидка та легка у приготуванні страва, навіяна морським вітерцем і небажанням довго стояти біля плити.
Ingredients
-
Філе рибне
400 г
-
Базилік
-
Фісташки
30 г
-
Помідор
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Оливкова олія
-
Паприка солодка
Cooking
Для начинки: в чашу блендера кладем очищенные фисташки, базилик, помидор ( без кожуры), 1 ст. ложку оливкового масла и белок одного яйца. Разбиваем до однородной массы. Филе солим, перчим. Выкладываем начинки на рыбу.
Сворачиваем филе рулетиками и заворачиваем в пленку
Важно, чтобы рулетики были как можно плотнее
Выкладываем на решетку пароварки на 10-15 минут
Снимаем пленку и поливаем из соуса: оливковое масло смешать с паприкой сладкой или пикантной. Гарнир по желанию. У меня брокколи.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.