Description
Ніжне м'ясо індички з гарніром у мішечку. Рецепт одного з відомих кухарів Іспанії, я закохалася з першого погляду. Ділюсь з Вами. Виходить соковита та святкова страва, дві в одній.
Ingredients
-
Фарш індичачий
300 г
-
Картопля
2 шт
-
Цибуля біла
1 шт
-
Перець зелений
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Петрушка
-
Перець запашний
-
Сіль
-
Бекон
1 упак.
Cooking
Порезать половинку луковицы, один большой картофель и зеленый перец
Пожарить на оливковом масле до готовности
Измельчить блендером половину луковицы, зубчик чеснока, одну морковку и пучок петрушки.
Добавить в фарш измельченную морковно-луковую смесь, одно яйцо. Соль, перец черный по вкусу.
В круглую форму выкладываем бекон так, что-бы оставались длинные края
Выкладываем фарш на 1/3 формы
Затем картофель
И сверху опять фарш
Закрываем кончиками бекона, формируя мешочек
Выпекаем в духовом шкафу 25 минут при 190 градусах. Украшаем салатом, овощами!
Такой мешочек на срезе
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.