Description
Під час посту дуже часто готую суп із сочевицею, він дуже ситний, легкозасвоюваний. Пошукала на просторах інтернету нові рецепти гарячого із сочевицею та зупинила свою увагу на томатному супі з карамелізованою цибулею. Приємний на смак суп із дивовижною карамелізованою цибулею сподобається і Вам. Приєднуйтесь.
Ingredients
-
Сочевиця
140 г
-
Сік томатний
70 мл
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Цукор коричневий
4 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Олія
3 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Приготовим необходимые продукты.
Отварим чечевицу в подсоленной воде до полуготовности.
Нарежем 1 луковицу и морковь кубиками.
Обжарим на масле. Из лимона выжмем 2 ст. ложки сока, добавим к луку и моркови.
Добавим томатную пасту и еще немного пережарим.
Вторую луковицу нарежем кольцами.
Выложим на другую сковороду с маслом, присыпим сахаром.
Готовим до карамелизации лука.
Готовый лук выложим на блюдце.
К чечевице добавим пережаренный лук и морковь, нальем сок томатный и доведем до кипения.
Готовый суп подаем с добавлением в тарелку карамелизированного лука.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.