Description
Яскраві, смачні та корисні вівсяні булочки з додаванням моркви, яка надає чудового сонячного кольору і при цьому зовсім не чути смаку. Вони чудово підійдуть як до перших страв, так і до чаю чи склянки молока.
Ingredients
-
Дріжджі
1,5 ч. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сік морквяний
120 мл
-
Морква
150 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Пластівці вівсяні
0,5 стак.
-
Олія соняшникова
3 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Майонез
1 ст. л.
-
Кунжут
Cooking
В теплом соке развести дрожжи с сахаром. Оставить на 10-15 минут до появления пенной шапочки
В это время измельчить овсяные хлопья
Морковь натереть на терке
Яйцо разболтать, 1 ст. л. ложку отложить. К дрожжам добавить морковь, соль, оставшееся яйцо
Постепенно всыпая овсяную и пшеничную муку замесить мягкое тесто
В конце влить масло и еще раз вымесить. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 40 минут
Затем обмять и оставить до увеличения в объеме вдвое (примерно на 1 час)
Тесто разделить на 12 частей, сформировать булочки. Дать подойти минут 15-20
К ст. л. яйца добавить майонез и перемешать
Смазать булочки данной смесью и посыпать кунжутом
Выпекать около 30 минут при 175 градусах. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.