Description
Італія асоціюється у мене з різними видами пасти та чудовими соусами до них. Сьогодні хочу показати вам дуже незвичайний і смачний соус, який зігріє вас осінніми холодними вечорами!!!
Ingredients
-
Сочевиця
75 г
-
Бульйон
200 мл
-
Цибуля червона
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Олія
1 ст. л.
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Кукурудза
100 г
-
Томати у власному соку
500 г
-
Перець чилі
-
Орегано
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
75 г чечевицы залить 200 мл овощного бульона и варить на медленном огне до готовности.
Очистить лук и чеснок, мелко их нарезать. Обжарить их на разогретой с растительным маслом сковороде до прозрачности.
Взять 400 г фарша (у меня свиной).
Добавить фарш к луку и жарить его, помешивая. Добавить соль и перец.
Кукурузу сцедить и ополоснуть.
Также нам понадобятся протертые томаты, я брала томаты марки Пармалат.
В фарш добавить томаты и кукурузу, дать покипеть, чтобы испарилась лишняя жидкость. Добавить отварную чечевицу, перец чили и орегано, перемешать и снять с огня.
Отварить спагетти, согласно инструкции на упаковке. Слить воду. Спагетти подавать с чечевично - кукурузным соусом. Приятного осеннего вечера!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.