Description
Страва дуже ніжна, соковита
Ingredients
-
Індичка
1 шт
-
Кефір
100 г
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Баклажан
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2-4 шт
-
Помідор
4 шт
-
Оливкова олія
0.5 стак.
-
Часник
5 зуб.
-
Зелень
Cooking
Индейку маринуем в смеси кефира, горчицы и 3 зубчиков измельченного чеснока, ставим на 12 часов в холодильник. Запекаем при 180С 35-45мин.
Баклажаны режем кубиками, солим и оставляем на 30-40 мин. Лук режем кубиками и с 2 зубчиками измельченного чеснока обжариваем на оливковом масле, добавляем томаты (предварительно снимаем кожицу) и 0,5 стакана воды и зелень. На отдельной сковородке обжариваем баклажаны на сильном огне до золотистого цвета. Соединяем с луком.
Приятнейшего аппетита ;-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.