Description
Такі перепели навряд чи когось залишать байдужим. Лимонний сік тут можна замінити на апельсиновий, збільшивши його кількість.
Ingredients
-
Переспів
2 шт
-
Перець чорний
-
Соєвий соус
50 мл
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Імбир
1/2 ч. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Сік лимонний
3 ст. л.
-
Перець червоний пекучий
1 щепот.
Cooking
1. В чашке смешать имбирь, соевый соус, масло, мед и специи.
2. Перепелов вымыть, обсушить, разрезать ножницами по хребту, хребет удалить, распластать.
3. Выложить перепелов в маринад, накрыть и убрать в холодильник минимум на час.
4. Жарить перепелов на гриле или на решетке.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.