Description
Такі симпатичні запіканки я приготувала для сім'ї. Фарш можна брати будь-який, як м'ясний, так і рибний. Соус до них теж може бути різний. Я брала домашній томатний та сметану з гірчицею та лимонним соком.
Ingredients
-
Рис
100 г
-
Фарш м'ясний
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець болгарський
1/4 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Сіль
-
Суміш перців
-
Зелень
-
Соус
Cooking
Рисовую смесь отварить согласно инструкции на упаковке, остудить.
Лук и перец нарезать мелким кубиком.
В сковороде разогреть масло и обжарить овощи до светло-золотистого цвета. Добавить овощи к рису.
Туда же добавить яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
Выложить рис в силиконовые формы и отправить в разогретую до 180С духовку га 10-15 минут.
Из фарша, у меня телятина с луком, солью и смесью перцев, сформировать шарики. В сковороде разогреть масло и обжарить их со всех сторон до готовности.
Форму вынуть из духовки, слегка остудить и вынуть рисовые запеканки. На каждую положить по мясному шарику, полить соусом и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.