Зварила я чудовий лікувальний курячий бульйон. А до бульйону, як водиться, я завжди печу свої булочки. Але, як з'ясувалося, неприємний сюрприз, однак, що борошна в мене залишилося дуже мало і все воно було різне, до того ж, найбільше було борошна з пшона та рису. Оскільки, борошно я роблю сама і за особливим методом, простим походом в магазин тут, як розумієте, не відбудешся.) А пшоно робить випічку досить щільною. І з рисовим борошном я давно не експериментувала. Але, як кажуть: "Полювання - пуще неволі!". Якщо вже мені чогось вп'ялося в голову, чинити опір марно!. Я себе знаю. Вирішила додати побільше гарбуза, яєць для пишності -і, будь ласка -підсумок моїх кулінарних метань - напрочуд вдалі булочки. Булочки вийшли м'якими, ароматними та дуже смачними. Рецепт однозначно займе почесне місце в моїй кулінарній книзі. Заодно я вирішила поділитися і з вами рецептом. Сподіваюся, і вам вони сподобаються так само, як і мені. Дорогі кухарі! Я розумію, що мої безглютенові рецепти здаються досить екзотичними, але, чесно кажучи, все можна готувати з борошна 2 видів. Нехай вас це не бентежить. І якщо у вас з'явиться цікавість, бажання, спекти щось безглютенове - я завжди буду рада допомогти. І адаптувати свої рецепти до ваших можливостей!