Description
Традиційний грецький рецепт. Дуже простий та швидкого приготування. Багатий вітамінами та мінералами.
Ingredients
-
Шпинат
1 кг
-
Рис
1/2 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сік лимонний
1 шт
-
Цибуля-порей
1 пуч.
-
Кріп
1/2 пуч.
-
Оливкова олія
1/2 стак.
-
Сіль
-
Вода
2 стак.
Cooking
Тщательно промываем шпинат, отрезаем ножку, солим и мнем, чтобы вышел сок. В кастрюле слегка обжариваем крупно нарезанный лук на оливковом масле, добавляем шпинат. Тушим примерно 20 мин. Добавляем воду.
Добавляем рис, крупно нарезанный укроп, соль, перец по вкусу. Перемешиваем. Варим на медленном огне до готовности риса.
Взбиваем в блендере яйцо с лимонным соком и добавляем в кастрюлю. С этого момента не перемешивать блюдо. Доводим до кипения, и блюдо готово.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.