Description
Салатик дуже смачний, ситний та простий у приготуванні. Щоправда, з'їдається він набагато швидше, ніж готується.
Ingredients
-
Філе куряче
300 г
-
Квасоля
300 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Яйце куряче
3-4 шт
-
Часник
5 зуб.
-
Огірок
3 шт
-
Майонез
1 пач.
-
Сіль
Cooking
Отварить куриное филе и разобрать на волокна (или порезать на кусочки)
Отварили фасоль в подсоленной воде. В этот раз ей хватило 4 минуты. Но все зависит от фасоли, иногда приходится варить и по 10 мин.
Взбиваем яйца вилкой.
Теперь выпекаем яичные блинчики. Я их выпекаю на сковороде без добавления масла.
В этот раз у меня получилось три с половиной блинчика
Сворачиваем получившиеся блинчики трубочкой и режем
Соленые огурцы режем кубиками
Лук режем на четвертинки, хотя можно и полукольцами. Кому как нравится.
Обжариваем лук на растительном масле до готовности (чтобы стал мягким). Я в этот раз взяла 1 луковицу и оказалось маловато.
Смешиваем фасоль и огурцы и добавляем только что пожаренный лук. И перемешиваем.
Затем добавляем филе, порезанные яичные блинчики и выдавливаем чеснок. Добавляем майонез и соль по вкусу. Если желаете, можно и зеленью украсить. Но у меня ее не было. Готовому салатику даем охладиться и прошу к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.