Description
У новорічні свята на кухні витають аромати прянощів та випічки. Рекомендую скуштувати смачні кекси, які легко спекти з доступних продуктів. Кумквати напрочуд добре поєднуються з банановим тестом, але якщо їх немає під рукою, можна замінити на інші сухофрукти.
Ingredients
-
Банан
3 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Масло вершкове
110 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сметана
0,5 стак.
-
Розпушувач тіста
1,5 ч. л.
-
Сіль
1 щепот.
-
Борошно пшеничне
-
Кумкват
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Прянощі
Cooking
Для кексиков возьмите очень спелые бананы, кожура которых начала покрываться тёмными точками.
Бананы поломайте небольшими кусочками и разомните вилкой.
Отдельно взбейте венчиком яйцо, масло, сахар. Добавьте сметану.
Всыпьте ванильный сахар.
Добавьте 1 ст. муки, пряности, соль и разрыхлитель.
Добавьте размятые бананы, размешайте. Смотрите по консистенции теста, оно должно быть как густая сметана. Если понадобится, добавьте ещё немного муки.
Разложите тесто по формочкам, в каждый кекс вложите кумкват, немного вдавите. Разогрейте духовку.
Выпекайте при 180 градусах около 10 минут. Кексы должны хорошо подрумяниться.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.