Description
Прекрасний коржик до пісного столу. Смачна начинка, тоненьке тісто, пироги смажаться на сухій сковороді гриль. Варіант вечері з салатом з свіжих овочів.
Ingredients
-
Вода мінеральна
1/2 стак.
-
Олія
1/2 стак.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Рис
1/2 стак.
-
Родзинки
2 горст.
-
Зелень
1 пуч.
-
Сіль
Cooking
Отварить рис до готовности в подсоленной воде до готовности.
В миску вылить минеральную воду с растительным маслом, посолить.
Постепенно добавить муку и замесить эластичное тесто. Изюм залить горячей водой.
Для начинки сныть промыть, обсушить и нарезать.
Сныть припустить на растительном масле Олейна. Снять с огня, посолить.
Добавить отварной рис, изюм.
Перемешать. Начинка готова.
Тесто разделить на 6 равных частей.
Раскатать каждый кусочек в тонкий пласт, выложить по 2 -3 ст. л. начинки.
Слепить пирожки. Придавить каждый пирожок ладонью, чтобы они стали плоскими и тонкими.
Обжаривать на сухой разогретой сковороде-гриль.
Подавать со свежими овощами или овощным салатом.
Лепешки на разломе. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.