Description
Дуже ситна страва. У мене виявився сорт гарбуза, що розварюється, тому вона практично перетворилася на сам соус, що теж не погано, але і, коли вона залишається соломкою, мені теж дуже подобається.
Ingredients
-
Спагетті
200 г
-
Гарбуз
150 г
-
Томати сушені
50 г
-
Олія
50 мл
-
Часник
4 дол.
-
Базилік
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
В пост можно употреблять макаронные изделия, в состав которых не входят яйца.
Отварить спагетти до состояния аль денте в большом количестве подсоленной воды.
Томаты замочить в воде на 10-15 минут. мякоть тыквы и томатов нарезать соломкой. Чеснок, не очищая, расплющить (с помощью ножа). Нагреть сковороду, влить растительное масло, добавить чеснок и быстро обжарить, а потом удалить.
На ароматизированном масле обжарить тыкву и томаты до готовности. со спагетти воду слить
Переложить в сковороду и перемешать. Приправить базиликом и перцем.
Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.