Description
Смачна страва з рисом Акватика та яскравим соусом! Нескладно і швидко готувати, гостроту соусу регулюйте за смаком або зробіть соус солодко-пряним без чилі!
Ingredients
-
Рис
1 пакет.
-
Грудка качина
1 шт
-
Сіль
-
Перець червоний пекучий
-
Морква
2 шт
-
Вода
100 мл
-
Борошно пшеничне
1 ч. л.
-
Горіх мускатний
-
Сіль
-
Перець червоний пекучий
1 шт
Cooking
Отварить рис, согласно инструкции на упаковке - 30 минут.
На коже грудки сделать прорези, посолить и поперчить грудку с обеих сторон.
Обжарить грудку с обеих сторон, начиная со стороны кожи. Закрыть крышкой и доготовить до любимой степени прожарки.
Из моркови выжать сок, получив 100 мл.
Разбавить сок водой, добавить муку, хорошо размешать без комков, добавить остальные ингредиенты для соуса (если острое не любите, стручок перца не добавляйте).
Довести соус до кипения, уваривать на медленном огне при помешивании несколько минут до желаемой густоты. Стручок перца можно убрать в любой момент, тем самым делая соус острее или наоборот. Готовый соус процедить в соусник.
К рису выложить ломтики грудки и полить соусом, подавать, украсив зеленью!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.