Description
Багатьом подобається філе, вирізка і т. п. А у нас на честі все, що з кісточкою))) Особливо у чоловіків. Ось і вирішила я приготувати чоловічу вечерю)))
Ingredients
-
Індичка
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Кмин
-
Часник
-
Редька
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля зелена
-
Олія
Cooking
Подготовим специи.
Вымыть шеи индейки и натереть их солью и специями.
Разложить на противень. Накрыть фольгой. Поместить противень в духовку разогретую до 200 градусов на 2 часа.
Через два часа фольгу снять. Шеи хорошо протушились и их уже можно есть. Мясо на шеях нежное и легко отходит от костей.
Но мы поместим шеи, уже без фольги еще на час, так же при 200 градусах и запечем шеи в духовке.
Пока шеи запекаются приготовим салат, который непременно понравится вашим мужчинам (и не только))) Для этого возьмем редьку и морковь, помоем, почистим.
Очищенные овощи зальем водой на час (если редька очень острая, то сделайте это заранее, за 2-3 часа). Морковь станет более сочной, а редька отдаст немного горечи.
Порезать овощи крупной соломкой, посолить (с крупной солью вкуснее))), заправить нерафинированным подсолнечным маслом. Всё, салат готов.
Шеи тоже уже готовы.
Поджаристые, румяные шейки достаем из духовки.
И наш мужской ужин готов!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.