Description
Захотілося мені приготувати десерт із гороху. Згадала його горіхові нотки у своєму шоколадному хлібі і вирішила зробити пиріг, а потім помчала фантазія і ось результат. Таким горохом можна нагодувати навіть найменших нехочух)
Ingredients
-
Горох
5 стак.
-
Молоко згущене
1 ст. л.
-
Масло вершкове
20 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Розпушувач тіста
3 ч. л.
-
Молоко
100 мл
-
Борошно житнє
0,5 стак.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Цукрова пудра
1,5 ст. л.
Cooking
Отварить горох до готовности. Я делала это в пароварке
В кастрюльку положить масло и сгущенку. Нагреть на небольшом огне до растворения масла
Всыпать горох и варить помешивая несколько минут. Остудить до комнатной температуры
Яйцо взбить венчиком с молоком. Добавить молочно-гороховую смесь
Перемешать. Добавить разрыхлитель, муку. Снова перемешать
Выложить в форму или формочки и выпекать при 175 градусах до сухой зубочистки
Остудить и измельчить в крошку
Для крема смешать сметану и сахарную пудру с крошкой и сформировать шарики. Дать застыть в холодильнике.
Одеть на шпажки, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.