Description
Полегшено-спрощений варіант популярної італійської страви. Справжні спагетті алла диявола я теж іноді готую і якось обов'язково викладу:) ну а це - просто, швидко і смачно, чудова вечеря на швидку руку. Частуйтесь! Рецепт взято з книги "Італійська кухня" Л. Коцці та О. Шмелевої.
Ingredients
-
Спагетті
200 г
-
Помідор
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Петрушка
1 ст. л.
-
М'ята
-
Перець Кайєн
1 шт
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Помидоры очистить от кожицы, мякоть нарезать кусочками.
Уложить помидоры в кастрюлю, добавить мелко нарезанный лук, перец, чеснок, зелень петрушки и мяту. Влить оливковое масло и посолить.
Тушить 20 минут, периодически перемешивая. Когда соус будет готов, вынуть перец и чеснок.
Параллельно приготовить спагетти.
Перемешать спагетти с соусом и подавать к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.