Description
Одвічне питання... чим нагодувати своїх домочадців смачненьким, цікавеньким і новим, але що б усі їли і всім трьом моїм чоловікам довелося до вподоби? Підлітки мої люблять їсти багато і смачно-вік, зростаючий організм! А гречка-улюблена страва, до того ж дуже корисна, та й білка саме для росту, там дуже багато. Ось і знайшла такий рецепт "звичайного-незвичайного"
Ingredients
-
Крупа гречана
2 стак.
-
Сметана
300 г
-
Окірочок курячий
2 кг
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Цибуля біла
2 шт
-
Печериці
0,5 кг
-
Масло вершкове
100 г
-
Спеції
-
Сир голландський
200 г
-
Вода
Cooking
Берем гречку, промываем, сливаем воду, выкладываем на противень (предварительно застелив его фольгой), посыпаем резаным лучком
Подготовить грибочки, я их мою и чищу, затем мелко нарезаем кусочками, выкладываем сверху на противень
Окорочка или курочку режем на кусочки порционно, выкладываем на противень
Готовим соус: в сметану добавляем мелко нарубленный чеснок, перец, специи для курицы ( куркуму, мускатный орех, тмин, майоран и другие по вашему вкусу)
Мажем все кусочки курицы нашим соусом
Далее кладем маленькие кусочки сливочного масла между кусочками курочки
Посыпаем тертым сыром, солим воду и добавляем ее к нашему блюду (для начала 3 стакана, т. к. с курочки и соуса будет тоже сок). Всю эту красоту ставим в духовку на пол часа средний огонь, дальше проверяем готовность мяса, если необходимо подливаем еще водички по чуть-чуть, но не более 1 стакана
Такая греча получается разваристая и с насыщенным вкусом! Мои просили добавки :) Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.