"Крилатий" шашличок

Description

Смачний шашличок гарний для пікніка, дачі, та й удома в духовці вийде анітрохи не гірше. Ніжне і соковите куряче м'ясо з димком, під келих холодного пива або смачного вина-то що треба після важкого трудового тижня! Приєднуйтесь до нас!

Ingredients

Крила курячі

15 шт
Помідор

1 шт
Перець болгарський

1 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Петрушка

1 ч. л.
Кріп

2 ч. л.
Коріандр

1 ч. л.
Кориця

1 щепот.
Соєвий соус

4 ст. л.
Майонез

2 ст. л.

Cooking

Куриные крылья вымыть, обсушить, срезать лишнюю кожу или иные ненужности.

Для маринада с помидора снять кожицу и порезать мелким кубиком. Складываем в отдельную миску.

Болгарский перец вымыть, удалить семена и перегородки порезать мелким кубиком. Лук почистить, порезать так же мелко. Сложить к помидорам.

Добавляем к овощам сухую зелень, кориандр, корицу и майонез.

Добавляем соевый соус. Хорошо перемешиваем и жмем овощи, чтобы хорошо выпустить сок в маринад. Пробуем его на вкус. Если не хватает соли, досаливаем, либо доливаем еще соевый соус.

Выкладываем маринад к крыльям, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 2 часа. В течении этого времени хотя бы один раз перемешать крылья в маринаде.