Description
Люблю прості та смачні страви... Цей м'ясний рулет якраз можна віднести до розряду таких страв та урізноманітнити своє меню!))
Ingredients
-
Грудка індички
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Селера черешкова
1 шт
-
Часник
1 шт
-
Спеції
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Приготовить овощную начинку: тёртую на крупной терке морковь, мелко нарезанные сельдерей и лук (лук разрезать на 4 части и одну отложить для фарша) и чеснок слегка обжарить на масле. Приготовить фарш: индейку помыть, очистить от пленок, измельчить в комбайне вместе с оставшимся луком, яйцом, специями и солью.
Расстелить фольгу и смазать её чуть маслом. Разровнять на фольге фарш в форме прямоугольника. Сверху выложить овощная начинку ровным слоем. И скрутить в рулет при помощи фольги.
Перевернуть мясной рулет вдоль и завернуть фольгой в виде конфетки. Переложить в посуду для запекания. Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 20-25 минут.
По истечении указанного времени достать рулет из духовки и можно подавать к столу "с пылу с жару". По желанию в начинку рулета можно добавить тертый кабачок.
В качестве гарнира очень хорошо подходит пушистое картофельное пюре или картофельные шарики, а также запеченная картошечка или рис.
Такой полезный рулетик можно смело добавить и в деткое меню))
Приятного аппетита!)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.