Description
Усі ми колись народилися..! У "теплих гніздечках" селилися..! І у наших тат і мам, вся любов була до "пташенят"..! Швидко пролітає час..! Ми великими виростаємо..! І прагнучи вільної зграї.., " теплий будиночок " залишаємо..! От і курочки, як люди..! Усі потомство дуже люблять..! Довго в гніздечках сидять! Бережуть своїх курчат..! Тільки пташки ці наші.., дуже навіть не прості..! Свили гніздечко з "пасти"... смачний соус постелили!..! І сидять тихенько чекають, коли гості підійдуть!
Ingredients
-
Паста
250 г
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Сир голландський
50 г
-
Моцарелла
100 г
-
Гриби
150 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Вершки
200 мл
-
Сир м'який
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Борошно пшеничне
1 ч. л.
-
Спеції
0,5 ч. л.
Cooking
Продукты для пасты
Продукты для соуса
Грибы и лук мелко порезать, и обжарить на растительном масле Идеал. ( немного посолить)
Сыр произвольно порезать
На сковороде растопить сливочное масло, добавить чуть муки, обжарить, влить сливки, чуть прогреть, и добавить сыр, ( можно обойтись без муки и масла, просто сыр и сливки..)
Когда сыр расплавится, выложить к сливочной массе грибы с луком, и через минуту, две, выключить
Феттучине поместить в глубокую сковороду, залить кипятком, вода должна покрыть пасту. Поставить на огонь, и добавить в каждое гнездышко чуть оливкового масла. Когда вода снова закипит, накрыть крышкой и варить 5 минут ( немного посолить.). Осторожно переложить пасту в тарелку, в середину и по краям налить соус.
Внутрь гнезда натереть сыр на мелкой терке ( создать опилки..) Из шариков Моцареллы сделать курочек.., ( глазки из гвоздики, или перчика, гребешок и клюв из вареной морковки, и вниз можно спустить несколько завитушек) Уютное гнездышко готово! приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.