Description
Дуже люблю експериментувати із кус-кусом. Мені здається, що їм неможливо зіпсувати страву. Його можна подавати як гарнір, а так само як цілком самостійну страву в пост... Я готувала цю страву в мультиварці, але можна використовувати і глибокий сотейник)
Ingredients
-
Кус-кус
1 стак.
-
Кабачок
1 шт
-
Гриби
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Сіль
-
Приправа
-
Вода
Cooking
Вот такие я использовала продукты. Грибы и кабачок я использовала замороженные. Режем произвольно, кому как нравится)
Наливаем в чашу мультиварки оливковое масло, ставим режим ЖАРКИ и устанавливаем 15 минут. Отправляем туда по очереди лук, морковь, перец, грибы и кабачок. Иногда помешивая, прожариваем все эти овощи до окончания программы.
Переводим программу в режим ТУШЕНИЕ и засыпаем наш кус-кус.
Заливаем его горячей водой так, чтоб она покрывала его полностью. Немного помешиваем... солим, перчим по вкусу.
Я посыпала еще петрушечкой. Но это уже по желанию) Перемешиваем все аккуратненько и выключаем мультиварку.
Вот и все! Подаем к столу горячим.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.