Description

Гострий квасоляний суп
Дуже ситний суп із пікантним смаком. Ідеально подавати зі свіжим хрустким хлібцем та зеленню.

Ingredients

  • Цибуля ріпчаста

    1 шт

  • Фарш м'ясний

    175 г

  • Часник

    2 зуб.

  • Перець чилі

    1 шт

  • Борошно пшеничне

    25 г

  • Помідор

    1 бан.

  • Бульйон

    800 мл

  • Квасоля

    225 г

  • Петрушка

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Вот продукты, которые нам понадобятся.
step-1
Нагрейте масло в большой кастрюле и обжарьте лук и фарш (минут 5, пока не потемнеет фарш). Добавьте чеснок, чили и муку и обжарьте еще минуту.
step-2
Затем положите нарезанные помидоры и бульон, доведите до кипения и добавьте фасоль.
step-3
Снизьте огонь и оставьте суп побулькивать минут 20 (лучше с открытой крышкой). В конце посолите и поперчите по вкусу и подайте в горячих тарелках с петрушкой и хрустящим хлебом.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.