Description
Ось... запитала.. куди б гречку прилаштувати.. Я її не дуже жалую... ось і завалявся пакетик з... незапам'ятних часів.. Стала думати і гадати.. І раптом згадала про.. такий ось рецептик...
Ingredients
-
Крупа гречана
300 г
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Вода газована
1 стак.
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Обжариваем гречку на сухой сковороде..
Перемалываем гречку в кофемолке..
Замешиваем тесто из перемолотой гречки, пшеничной муки, воды и соли..
Отлежавшееся тесто (10-15 минут) обминаем.. формуем колбаску.. и режем на галушки.. варим примерно 5-7 минут... Нарезать тесто можно и по-другому... полоски, кружочки, квадратики... всё, что вашей фантазии угодно... Подавать тоже можно с чем угодно... хоть с подливкой, хоть с котлетой, хоть с салатом...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.