Description
Смачно. Не дуже люблю експериментувати з м'ясом, віддаю перевагу перевіреним часом рецептам, але дуже захотілося спробувати натуральний соєвий соус ТМ "Kikkoman", який добре гармонує з м'ясом, і результат не обдурив моїх очікувань.
Ingredients
-
Кролик
1 кг
-
Сік яблучний
250 мл
-
Сік томатний
125 мл
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Імбир
10 г
-
Оцет
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Перець чорний
-
Олія
-
Крохмаль картопляний
1 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Приготовить необходимые продукты.
Мясо кролика помыть, порезать на куски.
Посолить, поперчить, cложить в миску, отставить в сторону.
Приготовить соус. Для этого лук нарезать полукольцами и обжарить слегка на подсолнечном масле.
К луку добавить сахар, хорошо размешать и пассеровать еще 1-2 минуты.
Имбирь очистить и натереть на мелкой терке.
Добавить к луку.
Влить уксус, томатный сок, довести до кипения.
Добавить натуральный соевый соус ТМ "Kikkoman", размешать.
Измельчить чеснок.
Влить яблочный сок.
Развести крахмал в воде.
Добавить к остальным компонентам соуса, хорошо размешать.
Варить около 5 минут.
Куски кролика обжарить с двух сторон на масле.
Выложить в стеклянную форму.
Залить соусом и поставить в духовку на 1 час. Запекать при 180 градусах. Предварительно накрыв фольгой.
Готовое мясо подавать с любым гарниром, я подала с рисом, украсить по своему усмотрению.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.