Description
Я дуже люблю вареники, ось їхній варіант із печінкою. Дуже смачно та незвичайно.
Ingredients
-
Печінка яловича
100 г
-
Морква
0.5 шт
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Зелень
-
Сметана
-
Олія
1 ст. л.
-
Вода
Cooking
Печень вымыть, нарезать мелкими кусочками, морковь очистить, натереть на терке. Обжаривать печень на масле в течение 5 минут, соединить с морковью, посолить и перемешать.
Приготовить тесто из муки, яйца и воды. Раскатать его и вырезать кружочки. Слепить вареники.
Отварить вареники в подсоленной воде 8-10 минут. К столу подавать посыпав зеленью. Я очень люблю вареники со сметаной. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.