Description
Люблю я пасту, і горбушу люблю, а разом так чудово виходить... Цікаво? Ласкаво просимо:) Вибачте, фінальної фотографії немає, тому що страва пішла надто швидко зі сковорідки, а потім і з тарілок... Головне пам'ятати, що кількість інгредієнтів залежить від Ваших смакових пристрастей та поглядів, так що змінюйте: збільшуйте, зменшуйте – все одно буде смачно.
Ingredients
-
Горбуша
400 г
-
Макаронні вироби
400 г
-
Помідор
200 г
-
Часник
2-3 зуб.
-
Базилік
-
Оливкова олія
-
Петрушка
1 пуч.
Cooking
1. Чеснок очищаем, режем крупными кусочками, обжариваем на оливковом масле, убираем из сковородки В это же время варим макароны до полуготовности (типа альденте)
2. Добавляем томаты в собственном соку, тушим, влага выпаривается, солим, перчим. У меня томаты в собственном соку несоленые и рыба малосольная, поэтому я и солила...
3. В это время из горбуши удаляем кости, филе режем кубиками, добавляем в сковородку с томатами
4. Минуты через 3-5 добавляем базилик (у меня сухой, но свежий гораздо лучше) Режем петрушку, ждем еще минуты 2-3
5. С макарон слить воду, добавить оливковое масло, потом макароны переложить в сковороду, сверху посыпать петрушкой
6. Все тщательно перемешать, подождать 2-3 минуты, выключить плиту и можно подавать. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.