Description
Пловом це назвати можна з натяжкою, тому "Типу плов". Насправді це, скоріше, рисова каша з ковбасою та томатом. Моїм діткам дуже подобається, а от якщо з м'ясом, то не їдять! Буду рада, якщо ще комусь сподобається цей рецепт!
Ingredients
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Лимон
2-3 ломт.
-
Сік томатний
1 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Ковбаса
300 г
-
Рис
2 стак.
-
Лист лавровий
1 шт
-
Олія соняшникова
Cooking
Рис промыть, поставить варить в подсоленной воде.
Режем лучок кубиками, трем морковочку на тёркe.
Поджариваем лук и морковь на растительном масле.
Когда овощи поджарятся (у меня аж слишком поджарились, немного прозевала), добавляем томатный сок, сюда же ломтики лимончика, да ещё и посолить, поперчить и положить лаврушечку! Попробуйте на кислоту, если мало (мы любим с кислинкой), можно чуть-чуть добавить лимонной кислоты.
Режем колбаску кубиками, я, вообще-то, раньше делала с сосисками (даже и не знаю, как вкусней), просто на этот раз дома была колбаса. Иногда я поджариваю сосиски или колбасу на растительном масле, на этот раз положила сырой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.