Description
Ну ось, нарешті і я зважилася викласти свій перший рецепт на цьому сайті. Виявила його в одному із випусків журналу "Кулінарні ідеї". Це ще один вид улюблених у нашій родині рулетів. Курочка, грибочки... ммммм, смачно...
Ingredients
-
Філе куряче
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Гриби
50 г
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Борошно пшеничне
20 г
-
Сухарі
-
Олія
-
Зелень
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Обжаренные с луком шампиньоны перемешать с одним сырым яйцом и нарезанной зеленью петрушки. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить немного муки. Вилкой тщательно размешать и вылить на сковороду, обжарив с двух сторон румяный омлет.
Куриное филе разрезать вдоль (не до конца), раскрыть "книжкой", накрыть пищевой плёнкой и хорошенько отбить. Затем снять плёнку, посолить, поперчить.
Сверху выложить омлет и свернуть плотным рулетом, заколоть шпажками.
Запанировать в муке, яйце, сухарях и обжаривать во фритюре 8-9 минут.
Затем шпажки снять, рулет нарезать на "пеньки" и подавать к столу. Приятного аппетита!
фуууууу
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.