Для крошки нужно подсушить хлеб - можно заранее, просто оставив кусочки при комнатной температуре, или положить в тостер на пару минут, или же в духовку при 150 градусах, также, на пару минут. Хлеб поломать на кусочки. Петрушку порезать, чеснок раздавить ножом и тоже порезать. Положить в чашу блендера хлеб, петрушку, чеснок и орехи и измельчить в среднюю крошку.

Разогреть масло на сковороде и всыпать массу из блендера. Обжаривать на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, примерно 2-3 минуты.

Спагетти сварить согласно инструкции на упаковке, откинуть, сразу же разложить по тарелкам, посыпать крошкой и подавать с вялеными помидорами и кусочком курицы.