Description
Смачний салат зі свининою. Пряну нотку салату надає маринована цибуля.
Ingredients
-
Свинина
300 г
-
Огірок
1 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Петрушка
-
Майонез
-
Сіль
-
Гвоздика
5 шт
-
Перець запашний
10 шт
-
Оцет
1 ст. л.
-
Цукор
-
Сіль
-
Вода
1,5 стак.
-
Лист лавровий
1 шт
Cooking
Репчатый лук нашинковать тонкими полукольцами.
В миску добавить гвоздику, душистый перец горошком, лавровый лист.
Воду вскипятить, слегка остудить, добавить к пряностям уксус (1 ст. ложка), соль и сахар добавить по вкусу. Добавить в маринад порезанный полукольцами лук. Оставить мариноваться примерно на 30-40 мин.
Затем откинуть через дуршлаг или металлическое сито. Слегка обсушить.
Свинину отварить в подсоленной воде, порезать брусочками.
Свежий огурец нашинковать соломкой.
Яйца (3 шт.) отварить. Яичный белок натереть на мелкой терке.
Далее выложить салат слоями, не забывая каждый слой промазать небольшим количеством майонеза.
1.
2.
Салат посыпать натертый яичным желтком. Яичный слой можно слегка посолить.
Сверху выложить маринованные полукольца лука. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.